鮎茶だき
こんにちは〜
暑いけど
爽やかな風が吹いてます
今日もサイクリング🚲
7年程前名古屋駅近くで
半年程働いていました
10時〜5時
月曜日〜金曜日
まだまだ元気でした
勿論チャリ通勤🚲
帰り道時々寄った市場
お刺身盛り合わせが500円と安かった
行ってみました🎶
半分以上のお店が営業していなかったけど
魚やさん営業してました⭕
お刺身盛り合わせも相変わらず500円
買ってきました〜
小さな鮎が580円
天ぷらにはちょっと大きいから
茶だき作りました🎶
さっと焼いて
日本茶で煮込みます
最後にお砂糖と醤油を少々
何時もはもっと大きな鮎で作るけと
今日は小さな鮎だから
1時間程煮込んだだけで
骨もやわらかくなりました
鮎の良い香りがただよっています🎶
夏
義母が作ってくれました
義母の味です
懐かし味です٩(♡ε♡ )۶